Bechamelsovs

Ingredienser

50g smør
50g mel
500 ml mælk

Bechamelsaucen er en fransk grundsovs, dvs. den er base til andre saucer som Mornay saucen, som er bechamelsauce med ost. Sovsen består af smør, mel og mælk og serveres til kartofler og grøntsager, men er ofte også en ingrediens til retter, som fx lasagne.

Læs hele opskriften her…

Nationalitet: Frankrig