Mexicansk Burrito
Ingredienser
Fold tortillaen op i enderne
500g hakket oksekød
2 store løg (hakket)
3 fed hvidløg (fint hakket)
2-3 chili (efter smag og behag)
3 tomater
1 lille glas sorte oliven
1 dåse kidney bønner
(eller chilibønner, hvide bønner)
!/2 tsk. Spidskommen
1 tsk. Oregano
Salt og peber
Guacamole
6 stk. tortillas
En Burrito er en Tortilla fyldt med diverse fyldninger. En typisk fyldning kan bestå af hakket oksekød, kylling eller svinekød med bønner eller ris. Men en mexicansk burito er først en rigtig burrito med en stærk sovs/salsa. Så chili, løg og hvidløg er en uundværlig ingrediens i denne opskrift.
Gemt i: Hovedretter | Tagged: burito, Burrito, chili, guacamole, hakket oksekød, ingrediens, kidney bønner, mexicansk, opskrift, oregano, salsa, spidskommen, tortilla
