Paella med skaldyr “Paella de Marisco”
Ingredienser
Paella de marisco
200g vannamei rejer
200g tiger rejer
100g muslinger
1½ kop ris
3 kopper vand (eller fiskebouillon)
100g bønner (haricot verts)
100g ærter
1 peberfrugt, skåret i tern
2 tomater skåret i små tern
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, fint hakket
½ tsk. safran
1 citron
Olivenolie til stegning
Salt og peber
Nationalitet: Spanien
Gemt i: Hovedretter | Tagged: bønner, blåmuslinger, blæksprutte, fiskebouillon, fiskefilet, haricot verts, ingredienser, marisco, muslinger, olivenolie, opskrift, paella, safran, skaldyr, tigerrejer, vannamei
